為保障城發(fā)集團(tuán)干部職工工作餐飲安全、健康，根據(jù)金融港食堂一年試運行情況，擬對外進(jìn)行公開招標(biāo)。
一、招標(biāo)方式：城發(fā)集團(tuán)官網(wǎng)發(fā)布招標(biāo)公告，采取競爭性磋商，由集團(tuán)采購領(lǐng)導(dǎo)小組確定中標(biāo)方。
二、承包期限：暫定2年，試用期2個月，如職工滿意度達(dá)不到80%則解除合同。
三、承包對象：餐飲類服務(wù)公司（不與個人簽訂協(xié)議）
四、承包方責(zé)任：
1.具有餐飲服務(wù)許可證；
2.至少配備2名廚師（其中1名主廚1名副廚）；
3.上崗人員持健康證明；
4.報名三家以上，競聘承包，同等條件優(yōu)先于現(xiàn)承包人；
5.城發(fā)集團(tuán)承擔(dān)每月5000元燃?xì)赓M，不足部分及水、電費用由承包人負(fù)責(zé)；
6.承擔(dān)食堂員工的工資、社保、福利、安全責(zé)任；
7.承擔(dān)食堂經(jīng)營過程中產(chǎn)生的稅費；
8.不得使用外地冰凍豬肉及不合格菜品，保證所使用的食材、調(diào)料等均在保質(zhì)期內(nèi)，保障食品安全，發(fā)現(xiàn)一起食品變質(zhì)問題，罰款2000元，發(fā)現(xiàn)三次解除承包合同；
9.如因承包方管理不當(dāng)，造成事故的，如火災(zāi)、食物中毒等均由承包方承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任；
10.負(fù)責(zé)食堂場地及廚房設(shè)備、餐具、餐桌、餐椅、水電設(shè)備管理維護(hù)，食堂場內(nèi)及周邊環(huán)境衛(wèi)生；
11.未經(jīng)發(fā)包人同意，不得承接外部宴客。
五、發(fā)包方責(zé)任：
1.提供食堂場地及現(xiàn)有的廚房設(shè)備、餐具、餐桌、餐椅；
2.本單位來客招待原則上在食堂就餐。
六、結(jié)算方式
1.承包方需交納履約保證金2萬元（不計息），合同到期后予以退還保證金。
2.按現(xiàn)有在職工作人數(shù)向食堂承包方撥付餐費，每人每月380元，月初撥付；
3.工作人員用餐費用按餐卡實際消費結(jié)算，余額部分每月與發(fā)包方結(jié)算。
七、餐食品種要求：
早餐：主食4種以上、飲品2樣以上、小菜2樣；
午餐：兩葷兩素、一湯、一主食，職工餐菜品至少2天一換；
承包者提供單位的桌餐服務(wù)，單價要適用于本縣餐飲行業(yè)的價格標(biāo)準(zhǔn)，并提供菜單備案。
八、監(jiān)督管理
1.發(fā)包方組織專班不定期對食堂衛(wèi)生、菜品質(zhì)量、食品安全進(jìn)行檢查，每季度組織職工開展食堂滿意度測評，如滿意度在80%以下，第一次要求承包方整改，連續(xù)兩次滿意度在80%以下，則解除承包合同。
2.主要食材（米油肉）的采購，并建立食材采購臺賬，承包方必須服從發(fā)包方的監(jiān)管。
3.如雙方解除合同，則承包方需交還發(fā)包方提供的廚房設(shè)備、餐具、餐桌、餐椅以及其他設(shè)備，如有損壞需按價賠償。易損耗材破損需及時向發(fā)包方報備。
九、應(yīng)標(biāo)文件：
1.餐飲服務(wù)公司營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件；
2.響應(yīng)“城發(fā)集團(tuán)食堂招標(biāo)公告”承諾書；
3.法人身份證復(fù)印件；
4.菜單。
此公告期為3個工作日，自2022年10月24日至26日24時止，應(yīng)標(biāo)人于截止日前將應(yīng)標(biāo)文件送達(dá)集團(tuán)行政部辦公室。
聯(lián)系人：胡永志 謝格朵
聯(lián)系電話：18689492621 18007244520
地址：通城縣雋水鎮(zhèn)解放東路63號行政部
通城城發(fā)集團(tuán)
2022年10月24日